Anason (Pimpinella anisum)

Descriere: Planta erbacee aromatica cu flori mici si albe cultivata pentruuleiul eteric si substantele grase care se extrag din fructe.

Contine: ulei esential (2-3%), amidon, lipide, proteine, substante minerale, zaharuri.

Utilizare: radacina, semintele.

Propietati: antispastice, aromatice, carminativ, expectorant, sudorifice, tonice,stimulatoare.

Benefica in: colici abdominale, greturi, tuse, reduce flatulenta.

Atentionari: uleiul volatil poate produce alergii, contraindicat gravidelor, in doze mari poate produce accidente vasculare.