Cultura patrunjelului

Patrunjelul se cultiva atat pentru frunze dar si pentru radacina.
Se poate semana atat toamna (in luna noiembrie) cat si primavara devreme (germineaza la temperaturi mai mari de 3 grade C). Sunt necesare 5 g de samanta la 1mp.
Adancimea optima de semanat este de 3 cm.
Rasare dupa aproximativ 2 saptamani.
Temperatura optima de dezvoltare este de 20 - 25 gr. C.

Se poate planta si radacinile de patrunjel in luna septembrie sau octombrie pe randuri distantate de 20cm si la cca 7 cm intre ele pe rand.

Recoltarea frunzelor se face treptat pe masura cresterii lor iar radacinile pot fi scoase in luna octombrie pentru pastrarea lor pt. iarna.

Productia de radacini la un mp poate fi de 2 kg.